ZAŠTITA SALATE U JESENSKO-ZIMSKOM PERIODU

Uzgoj salate i ostalog lisnatog povrća u zimskom periodu problematizira nekoliko važnijih biljnih bolesti, no isto tako česti su problemi sa štetnicima poput žičnjaka (Agriotes spp.). Od iznimne važnosti je pratiti temperaturu i vlažnost kako bismo na vrijeme mogli odgovoriti na infekcije i/ili napade štetnika.

Odabir adekvatnog sortimenta, higijena unutar zaštićenog prostora, kontroliranje temperature i provjetravanje vrlo su važne metode u borbi sa štetnicima I bolestima unutar zaštićenih prostora. Preventivne mjere i primjena biostimulativnih folijarnih gnojiva (TORA BLUE I TORA FUSION) uz učinkovita i provjerena fungicidna sredstva (PYRUS 400 SC I LEIMAY S)  uvjet su za uspješnu proizvodnju.

Plamenjača salate (Bremia lactucae)

Radi se oomikotnoj gljivi koja prvenstveno radi štete u uzgoju salate, iako inficira i druge biljke iz porodice Asteraceae (glavočike). Kod nas se najveće štete bilježe u uzgoju salate, endivije i radiča. Niže temperature koje su prisutne u zaštićenim prostorima u jesensko-zimskom periodu, visoka vlaga te zadržavanje vode na listovima pogoduju razvoju patogena. Infekcija započinje odmah u ranim fenofazama biljke, stoga treba biti na oprezu od samoga početka te na vrijeme odgovoriti adekvatnim fungicidima i/ili biostimulativnim folijarnim gnojivima. Zaraženi dijelovi poprimaju žućkastu boju koja vremenom tamni, tkivo postupno postaje suho te u konačnici propada. Sporulacija se obično odvija na donjoj strani lista, ali može se vidjeti i na gornjoj. Stariji listovi blizu tla obično su prvi koji pokazuju simptome. Optimalna temperatura za klijanje konidija je 10°C iako se granice kreću od 2 – 28°C, kad konidije probiju u biljku inkubacija traje 4 – 7 dana na temperaturi od 20 – 22°C.

U europi je za sada detektirano više od 37 patotipova ovog patogena, valja naglasiti kako su neki već sada otporni (rezistentni) na određene fungicide, stoga je vrlo važno stručno isplanirati zaštitu te paziti na antirezistentne strategije.

Siva plijesan (Botrytis cinerea)

Česta bolest u uzgoju salate, patogen je na biljkama prisutan u svim stadijima razvoja, ali i u transportu i skladištenju, stoga je primjena učinkovitih fungicida gotovo neophodna u većim sustavima uzgoja salate. Simptomi zaraze očituju se kroz pojavu smeđih pjega na listovima te pojavu karakteristične sivkaste, paučinaste prevlake konidiofora i konidija. Za razvoj ovog patogena potrebna je visoka vlažnost zraka i niže temperature što je čest slučaj u  negrijanim zaštićenim prostorima. Glavni ograničavajući čimbenik za razvoj bolesti je relativna vlaga zraka. Radi se o brzo rastućem i vrlo agresivnom patogenu koji u zaštićenim prostorima uspješno prezimljava u obliku micelija u biljnim ostatcima, dok na otvorenom može prezimiti u tlu i biljnim ostatcima. U slučaju kada infekcija uznapreduje, za suzbijanje je kasno te se salata kreće sušiti i propadati.

TORA FUSION je folijarno biostimulativno gnojivo na bazi oceanskih algi i slobodnih aminokiselina biljnog porijekla, ubrzava metaboličke procese u biljci i obnavlja biljku nakon oštećenja od hladnoće i biljnih infekcija. Preporučena doza je  2 l/ha te se odlično uklapa u programe ishrane u integriranoj, ali i ekološkoj proizvodnji. Preparat je ekološki certificiran.

TORA BLUE je folijarno gnojivo na bazi fosforovog (V) oksida, kalijevog oksida i bakra. Učinkovito djeluje protiv raznih biljnih bolesti, ali i potiče rast i razvoj biljke. Biostimulativna komponenta očituje se kroz djelovanje fosfita koji stimulira proizvodnju zeatina i nitrogenaze, rezultat ovih bioloških aktivacija je jačanje korijena, ali i nadzemnog dijela. Preporučena doza e je 2 L/ha, odlično se uklapa u programe ishrane u integriranoj proizvodnji. Preporuka je nemiješanje s alkalnim preparatima.

LEIMAY S je antisporulantni fungicid na bazi djelatne tvari amisulbrom. Radi se o novijoj djelatnoj tvari koja izuzetno učikovito suzbija pseudogljive (oomicete), biljka ga vrlo brzo usvaja te se translaminarno raspoređuje po listu. Na patogene djeluje u ranijim razvojnim stadijima (klijanje zoospora). Preventivno djelovanje.

PYRUS 400 SC preventivni je i kurativni fungicid na bazi djelatne tvari pirimetanil. Izrazito je učinkovit u kontroliranju sive plijesni na različitim biljnim kulturama, karakterizira ga produljeno djelovanje na uzročnike bolesti pomoću plinovite faze. Za sada nije detektirana unakrsna rezistentnost s drugim poznatim botriticidima.

Tablični prikaz preporučenih preparata s odgovarajućim dozama:

PREPARAT:	DOZA:
TORA FUSION	2 L/ha
TORA BLUE	2 L/ha
LEIMAY S	0,4 – 0,6 l/ha
PYRUS 400 SC	2 L/ha